Page

Melmar Winery

Σαμοθράκη.
Το νησί της φτερωτής Νίκης.
Ένα βουνό καταμεσής στο πέλαγος,
η έμπνευσή μας.

Στον μοναδικό αυτόν τόπο, μακριά για τους πολλούς, μα πάντα κοντά για τους εκλεκτούς, με ιδιαίτερο μεράκι κι αγάπη για το ποιοτικό επώνυμο κρασί, δημιουργήσαμε το Οινοποιείο ΜΕΛΜΑΡ.

Γηγενείς και διεθνείς ποικιλίες από την ευρύτερη περιοχή του Έβρου, όπως Μαλαγουζιά, Ασύρτικο, Μαυρούδι, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Merlot, Cabernet και Syrah, οινοποιούνται με σύγχρονες μεθόδους αλλά και με σεβασμό στην παράδοση, σε μια αέναη προσπάθεια ανάδειξης των δυνατοτήτων και της αυθεντικότητας του terroir του νησιού.
Το αποτέλεσμα, φέρει την πιστοποίηση Προστατευόμενης Γεωγραφικής Ένδειξης (Π.Γ.Ε.) Θράκης.

Το οινοποιείο μας, έχει τη φυσική του έδρα, στην περιοχή Δάφνες της Σαμοθράκης. Πρόκειται για ένα υπερσύγχρονο οινοποιείο που τώρα συστήνεται επίσημα, στο οινόφιλο και όχι μόνο, καταναλωτικό κοινό.

Διαθέτει υψηλού επιπέδου οινολογικό εξοπλισμό: ανεξάρτητο χημείο με σύγχρονα μέσα μετρήσεων κι ελέγχου, ανοξείδωτες ψυχόμενες δεξαμενές διπλού τοιχώματος, δρύινα Γαλλικά βαρέλια για τους οίνους παλαίωσης, λειτουργική κάβα με ιδανικές θερμοκρασίες υγρασίας και φύλαξης των ημιέτοιμων προϊόντων αλλά και των προιόντων παλαίωσης, αίθουσα γευσιγνωσίας και ειδική αίθουσα συνεδριάσεων.
Όλα στεγασμένα σε ένα μοναδικής αρχιτεκτονικής ομορφιάς κτίριο, που δικαίως θεωρείται ένα από τα καλύτερα στην Ελλάδα, χτισμένο στη σκιά του επιβλητικού Όρου Σάος,
το ψηλότερο βουνό του Β.Α. Αιγαίου με ύψος 1.611 μ., σε πλήρη αρμονία με το πανέμορφο φυσικό περιβάλλον. Σύντομα περιμετρικά των αμπελώνων, θα λειτουργούν οι εγκαταστάσεις φιλοξενίας και θα ολοκληρωθεί η κατασκευή του κτιρίου του αποστακτήριου.

Το οινοποιείο μας, έχει σημαντική δυνατότητα εμφιάλωσης ανά έτος, κάτι που το καθιστά ανταγωνιστικό, ικανοποιώντας παράλληλα τη σχέση ποιότητας – τιμής για τους πελάτες
και συνεργάτες του.

Και φυσικά το συγκριτικό πλεονέκτημα του οινοποιείου μας, είναι οι ίδιοι του οι άνθρωποι: αμπελουργοί, γεωπόνοι, οινολόγοι, εμπορική ομάδα και διοίκηση, όλοι άνθρωποι με όραμα, αξίες και γνώση της Ελληνικής αγοράς.

Ο πρωταρχικός στόχος μας είναι η ικανοποίηση και η κάλυψη αναγκών των πελατών και καταναλωτών, μέσα από την ανάδειξη των δυνατοτήτων του αμπελώνα της Θράκης κι ειδικότερα της Σαμοθράκης ως Οινοποιητική Ζώνη.

This shop is exclusively for take-away orders from our shop in Voreou 10, Monastiraki. Dismiss

Enter your keyword